Ons 
team

Maartje 
&Joost

Krijg je bij onze Bistrot aan het pittoreske Deliplein op de Kaap het gevoel èven in Frankrijk te zijn met de intieme sfeer als in een Parijs petit restaurant? Dan vind je dat óók bij ons kleine zusje La Petite Soeur. En daar verwelkomen we je graag voor een kopje koffie, een theetje, een bijzonder glas en overheerlijke petite plats.

Met ons team creëren we dat fijne "Joie de Virvre" gevoel, wat we graag delen met jullie, onze gasten. We worden blij van samen-werken in een Parijs decor, van de geur van verse koffie, bijzondere thee, het mixen van een lekkere cocktail, het tappen van goudschuimend bier en de verhalen over goede wijnen. 

Laat je dus verrassen en kom "buurten" bij La Petite Soeur. We kijken naar je uit!

Maartje & Joost van de Braak

Joost van
de Braak

Deze horeca tijger met passie voor de Franse keuken voelt zich trots en gelukkig dat hij naast Bistrot du Bac uit kan pakken met La Petite Soeur. De plek waar je aan de bar je verhalen kwijt kunt, een glaasje mag proosten en waar je kunt genieten van kleine gerechten. De perfecte aanwinst op de Kaap. 

Rijk
Juten

Trots zijn we op onze chef kok die met flair deel uitmaakt van ons team. De open keuken in La Petite Soeur is zijn domein. Hij is het die zorgt voor de heerlijke geuren en de verrassende smaken van onze “Petite Plats”. En het is geweldig hem daar aan het werk te zien en te mogen bewonderen als kunstenaar in de keuken. 

Maartje van
den Brink

Samen met Joost het vrolijke gezicht van Bistrot du Bac en La Petite Soeur. Zij straalt zoveel plezier uit dat je er terstond blij van wordt. Haar gastvrijheid maakt dat je je meer thuis voelt dan "te gast". Ze geniet van de bedrijvigheid, de saamhorigheid en het ultieme genieten van alles wat de Franse keuken te bieden heeft.

 

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies en verzamelt daarmee informatie over het gebruik van de website om deze te analyseren en om er voor te zorgen dat je voor jou relevante informatie en advertenties te zien krijgt. Door hiernaast op akkoord te klikken, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies en het verzamelen van informatie aan de hand daarvan door ons en door derden.

Akkoord
Niet akkoord